1. 訪問(wèn)單個(gè)字符
在PHP中，可以把字符串當(dāng)成一個(gè)字符的數(shù)組，可以直接用數(shù)組的訪問(wèn)方法來(lái)訪問(wèn)字符串。如$str[0]。
在這里要注意的是，如果字符是ASCII碼以外時(shí)，訪問(wèn)會(huì)有問(wèn)題。因?yàn)檫@種訪問(wèn)只能取得一個(gè)字節(jié)。

2. 刪除空白字符
在PHP中，可以用trim(), ltrim(), rtrim()三個(gè)函數(shù)來(lái)刪除字符串開(kāi)頭或結(jié)尾的空白字符。
其中，trim()用于刪除字符前后的空白字符；ltrim()用于刪除字符左側(cè)的空白字符；rtrim()用于刪除字符右側(cè)的空白字符。
在默認(rèn)情況下，會(huì)刪除以下字符：空格( |Ox20)、制表符TAB(\n|Ox09)、換行(\n|OxOA)、回車(\r|0x0D)、空字符(\0|Ox00)。
也可以自己在參數(shù)里指定。
3. 改變大小寫
strtolower() 把整個(gè)字符串轉(zhuǎn)化為小寫。
strtoupper() 把整個(gè)字符串轉(zhuǎn)化為大寫。
ucfirst() 把字符串的第一個(gè)字符轉(zhuǎn)化為大寫，其它字符不變。
ucwords() 把字符串里的每一個(gè)單詞的第一個(gè)字符轉(zhuǎn)為大寫，其它字符不變。

4. HTML轉(zhuǎn)義
HTML轉(zhuǎn)義是指把字符串轉(zhuǎn)化成HTML顯示用的字符串。對(duì)此，PHP中有兩個(gè)函數(shù)實(shí)現(xiàn)此功能。
htmlentities() 把除空格外的所有可以轉(zhuǎn)換的字符都轉(zhuǎn)成HTML形式。
htmlspecialchars() 把必要的（與符號(hào)&、雙引號(hào)、單引號(hào)、大于號(hào)、小于號(hào)）轉(zhuǎn)化為HTML形式。

5. URL轉(zhuǎn)義
URL轉(zhuǎn)義是指把字符串轉(zhuǎn)化成URL字符串。對(duì)此，PHP中有兩個(gè)函數(shù)實(shí)現(xiàn)此功能。
urlencode()和urldecode()是把空格轉(zhuǎn)成+號(hào)，其它的轉(zhuǎn)成URL字符串，前者轉(zhuǎn)換，后者反轉(zhuǎn)換
rawurlencode()和rawurldecode()是把空格轉(zhuǎn)成%20號(hào)，即普通URL字符串，其它的轉(zhuǎn)成URL字符串，前者轉(zhuǎn)換，后者反轉(zhuǎn)換

6. SQL轉(zhuǎn)義
跟PHP最相關(guān)的兩個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)(MySQL和PostgreSQL)都是以反斜杠為轉(zhuǎn)義符的(Oracle是自己定義，其它數(shù)據(jù)庫(kù)沒(méi)有測(cè)試)，對(duì)此PHP中用addslashes()函數(shù)來(lái)添加這些反斜杠，用stripcslashes()函數(shù)來(lái)刪除這些反斜杠。

參考資料：
PHP程序設(shè)計(jì)，2003，第四章 字符串，訪問(wèn)單個(gè)字符串；整理字符串；編碼和轉(zhuǎn)義

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